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酿酒文化
如何识别真酒假酒

更新时间:2015-03-30    点击次数:4216次

面对市场上琳琅满目的白酒爱游戏旧版本下载,如何辨别其真伪优劣呢?为了提高消费者的自我?;つ芰?爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,这里介绍几种简易的鉴别方法:

  (一)购买瓶装白酒爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,由于不可能打开盖先尝尝,所以在挑选时要认真观察识别.具体方法是:

    1爱游戏旧版本下载、看酒色是否清澈透亮.尤其是白酒爱游戏旧版本下载,装在瓶内爱游戏旧版本下载,必须是无色透明.鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,气泡消失得慢的那瓶酒质量好爱游戏旧版本下载,气泡消失得慢爱游戏旧版本下载,说明酒浓度高爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,存放时间长爱游戏旧版本下载,喝时味道醇香.这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,酒也就越香.

    2爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载、看是否有悬浮物或沉淀.把酒瓶颠倒过来爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,朝着光亮处观察爱游戏旧版本下载,可以清楚地看出,如果瓶内有杂物爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载、沉淀物爱游戏旧版本下载,酒质就成问题.

    3爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载、看包装封口是否整洁完好.现在爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,不少酒厂都用铝皮螺旋形"防盗盖"封口爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,这样比较保险;再查看酒瓶上的商标标识爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,一般真酒的商标标识爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,印制比较精美爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,颜色也十分鲜明爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,并有一定的光泽爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,而假冒的却非常粗糙.

    4爱游戏旧版本下载、查看是什么酒厂生产的,什么牌子的酒爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,这也是识别瓶装酒的重要方面.

    (二)在打开瓶饮用前爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,可采用以下方法:

    1爱游戏旧版本下载、取一滴酒置于手心中爱游戏旧版本下载,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香爱游戏旧版本下载,则为上等酒;若气味发甜爱游戏旧版本下载,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑.

    2、将酒瓶倒置爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,察看瓶中酒花的变化爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,若酒花密集上翻且立即消失爱游戏旧版本下载,并无明显的不均匀分布爱游戏旧版本下载,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,上翻密度间隙明显爱游戏旧版本下载,且缓慢消失爱游戏旧版本下载,酒液清澈爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,则为优质酒.

    3爱游戏旧版本下载、取食用油一滴爱游戏旧版本下载,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒,若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,则为优质酒.
 

    喝酒本是怡情养性之事爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,但碰上假酒则败兴之至——倘若自享爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,轻则伤及脾胃爱游戏旧版本下载,重则夺去性命爱游戏旧版本下载;倘若馈赠爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,不仅玷污真情爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,还要担负责任。假酒伤人性命的事件屡见不鲜爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,尽管各家新闻媒体年年揭露报道爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载,但制造假酒的巨额利润仍然对不法分子具有不可抵抗的吸引力爱游戏旧版本下载爱游戏旧版本下载。

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